恒美農殘快速檢測儀可以用來檢測留在水果蔬菜表面的農藥殘留，做到安全健康飲食。由于人們對使用無公害農藥的認識還不夠，濫用農藥影響蔬菜質量更為嚴重的會影響人的身體健康。  
      農藥尤其是有機農藥大量施用，造成嚴重的農藥污染問題，成為對人體健康的嚴重威脅。部分農戶認為使藥后馬上見效的農藥就是好農藥，而低度的、無公害的生物農藥價格高、效果慢，是浪費了人力和物力，這樣對蔬菜的質量也產生了一定的影響。那么如何檢測農作物的農殘留是否超標呢，農藥殘留速測儀就能做到。  
      恒美農殘快速檢測儀器說明書：  
一、農殘快速檢測儀使用步驟：  
開機--做對照測試--提取樣品--做樣品測試--打印出藥殘留抑制率  
二、具體過程：  
1、開機過程  
接通電源，預熱8秒鐘，把計算機輸出模式轉化為打印機輸出模式。  
2、對照測試：  
①取比色皿1個，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml緩沖液搖勻。  
②用更換移液頭的100ul微量移液器，加入10ul顯色劑，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鮮膜或干凈的玻璃片封口搖勻。  
③按“100%"鍵后，把比色皿放入儀器zui上邊的*個通道，合上儀器蓋，按“對照"鍵，1分鐘后顯示對照吸光光度變化值。  
3、樣品提取：  
①菜葉取葉片（瓜果取果皮）2克剪成1cm左右菜樣，放入三角瓶中。  
②用10ml移液管向三角瓶中加入10ml緩沖液，振蕩提取2分鐘；  
③用過濾紙把三角瓶中浸泡的農藥殘留提取液過濾到燒杯中，等待提取。  
4、農藥殘留速測儀樣品測試：  
①用100ul微量移液器向試管中加入100ul酶液，然后用10ml移液管加入2.5ml等待提取的農藥殘留提取液，搖勻后，靜置10分鐘，（用秒表計時）。  
②用更換移液頭的100ul微量移液器向試管中加入100ul顯色劑，再用20ul微量移液器加入20ul底物后，搖勻，倒入比色皿中。  
③按“100%"鍵，把比色皿放入儀器中，按“樣品"鍵進行測試。  
④打印被測蔬菜農藥殘留抑制率。